rau húng

Mẹ hái một ít rau húng trong vườn để nấu canh.

Définition

1. Nom:
   • Menthe: "rau húng" désigne collectivement diverses plantes aromatiques de la famille des Lamiacées, utilisées comme herbes condimentaires. Ce terme générique couvre plusieurs espèces au goût caractéristique.
   • Herbe aromatique: plante herbacée dont les feuilles fraîches sont employées pour assaisonner les plats.

Exemples d'utilisation

• Nom:
  • Tôi cần mua một bó rau húng để nấu canh. (J'ai besoin d'acheter un bouquet de menthe pour cuisiner la soupe.)
  • Rau húng thường được ăn kèm với phở. (La menthe est souvent consommée en accompagnement du phở.)
  • Mùi thơm của rau húng rất dễ chịu. (L'arôme de la menthe est très agréable.)

Utilisation avancée

• Le terme "rau húng" est souvent précisé par un complément pour désigner une espèce spécifique, par exemple "rau húng quế" (basilic), "rau húng lủi" (menthe verte). Dans l'usage culinaire courant, il évoque principalement la menthe.

Variantes et mots apparentés

• Húng quế (nom): basilic (Ocimum basilicum).

  • Húng quế là gia vị không thể thiếu trong món bún bò. (Le basilic est un assaisonnement indispensable pour le bún bò.)

• Húng lủi (nom): menthe verte (Mentha spicata).

  • Húng lủi thường được dùng làm rau sống. (La menthe verte est souvent utilisée comme herbe crue.)

• Rau thơm (nom): herbes aromatiques (terme générique).

  • Mâm cơm có đĩa rau thơm đầy đủ. (Le repas est servi avec un plateau complet d'herbes aromatiques.)

Synonymes

• Menthe: plante aromatique à la saveur fraîche.
• Herbe aromatique: plante utilisée pour parfumer les aliments.

Expressions idiomatiques

• Thơm như rau húng: aussi parfumé que la menthe — se dit de quelque chose qui dégage une odeur très agréable et fraîche.
  • Căn bếp thơm như rau húng. (La cuisine sent bon comme la menthe.)